正直屋本舗
【ゆめほっぺ】みかんの島:瀬戸内のハワイ周防大島町から幸せ運ぶ春みかん
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みかんの島・周防大島町で誕生した【せとみ】その中でも厳しい基準を満たし選んだ高品質のみかんが【ゆめほっぺ】と評価されています。
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周防大島町の柑橘栽培は暖かい気候と日当たり、水はけの良い斜面を好ましく江戸時代より続く柑橘栽培の歴史の長い街になっており、山口県のみかん生産量の80%以上を誇ります。
◆魅力
山口県オリジナル柑橘の【せとみ】の中でも
・糖度13.5度以上
・酸度1.35%以内
などの厳しい基準をクリアしたもの【ゆめほっぺ】になります。
◆栽培方法〜出荷までの流れ
ハウス栽培:寒さを防ぐ、鳥や害虫から守る栽培方法
露地栽培:1玉1玉を丁寧に袋を置く栽培方法
これらの栽培方法を使い愛情を込めて大切に育てられています。
そして収穫後は、酸味が落ち着き、糖度・酸味のバランスが上がるまで約1ヶ月間保管後、選果場にて、【・目視で厳しくチェック・光センサーで糖度、酸度、大きさのチェックなど】を行い、これら全てのクリアした物を、ゆめほっぺとして出荷致します。
◆特徴
・濃厚なコクのある甘さ(柑橘類の中でも上位の甘さを誇ります)
・プチプチとした弾力のある食感
・中袋後と食べられる食べやすさ
など様々な特徴があります。
◆保存方法
みかんは、高温・多湿に弱い為、約5〜9℃の涼しい場所での保存をお願い致します。
【各保存方法の目安日程】※一応目安日程となっております。
常温保存:約1週間〜12日間
冷蔵保存:約2~3週間
冷凍保存:約1ヶ月
上記全ての保存方法に加え箱での保存になる場合も、ダンボール箱での配送になる為、中に湿気が溜まっている状態になります、手間とは思いますが一度全部取り出して受け取って下さいお願いします。
①箱などでの常温保存→全て箱から取り出し新聞紙などを利用し1個ずつ包みその後箱を開けた状態でベランダなどの風通しのよい場所に置いて保存お願いします。
②冷蔵庫での保存→冷蔵庫での保存はしばらくですと、実際が引き締まり美味しく頂けますが、一応の保存だと酸味が優先傾向にある為、注意しながら保存お願いします。時も同様に新聞紙などで1個ずつ包む事をお勧めしております。
③冷凍庫での保存→どうしても食べられなくなった場合は冷蔵保存をしてください。
その際にラップなどで1個ずつ包み極力乾燥させない事が長期保存で大切になっていきますので、こちらも注意しながら保存お願いします。
※【注意事項】
・サイズ、個数の指定は致しかねます。
・返礼品配送の日時指定はお受けしておりません。
・再送、返品に関しては行いませんので、ご理解の上お申し込みお願い致します。
・品質管理の都合上、北海道と離島(沖縄本島を含む)への配送お申し込みは出来ませんのでご注意ください。
・写真はイメージとなっております。
・上記の保存方法適正な保存方法での保存をお願い致します。
・到着後すぐに箱を開け、風通しがよく約5~9℃の涼しい場所での保管を行いますので、ぜひお早めにお召し上がりください。
・準備が整い次第の発送となりますのでよろしくお願いいたします。
値段→5キロ:6700円
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